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La valle dei formaggi

La valle dei formaggi

Quando

25/04/2025 - 27/04/2025    
12:00 am

La valle dei formaggi
25-27 aprile

Dal 25 al 27 Aprile 2025 torna la nuova edizione della  “Valle dei Formaggi”, 3 giorni di ecoturismo dedicati alla scoperta della tradizione casearia della Valle Brembana, un posto unico al mondo che riesce a produrre ben 4 DOP e interessanti presidi slow food, tutte eccellenze gastronomiche a cui corrispondono storie di gente della montagna, perché ogni formaggio contiene anche la cultura e la tradizione della comunità che lo produce.
Ogni giornata sarà dedicata ad un formaggio diverso, con trekking ad hoc nei territori di produzione, incontrando i protagonisti, ascoltando le loro storie, visitando le aziende agricole ed ovviamente degustando i prodotti tipici.
La 3 giorni di quest’anno avrà come protagonisti 3 nuove realtà casearie, con nuovi itinerari trekking e nuovi personaggi da scoprire:
  • Venerdì 25 aprile: Il TALEGGIO
  • Escursione trekking nel territorio di Morterone, piccolo comune della Comunità montana della Val Sassina.
  • Sabato 26 aprile: CAPRA E SPEZIATI
  • Escursione nel territorio di Oltre il Colle in Val Serina con visita in azienda agricola locale
  • Domenica 27 aprile: STRACHITUNT
  • Escursione trekking in Val Taleggio, con visita in azienda.
INFO E BOOKING