Prenderà il via il prossimo 27 maggio 2023 la nuova edizione di “Erbe del Casaro”, la rassegna dedicata alle Erbe spontanee e ai Formaggi tipici della Valle Brembana…

Un viaggio tra Natura e Sapori di un Territorio tutto da scoprire

Clima ideale, colori intensi e paesaggi da favola fanno della primavera la stagione ideale per camminate e attività nella natura. E così per la 13^ edizione “Le Erbe del Casaro” vi propone un calendario di attività all’aria aperta alla scoperta dei Sapori, dei Borghi, della Flora e delle Tradizioni dell’Alta Valle Brembana.

SABATO 03 Giugno

Ore 14,30 – Piazzatorre
ERBE E CUCINA NATURALE
Un laboratorio esperienziale sulle erbe spontanee e sul loro utilizzo in cucina.
Breve escursione guidata per la raccolta di fiori ed erbe spontanee con Francesca Ceraudo, conoscitrice delle piante spontanee commestibili e officinali,  grande appassionata e sperimentatrice in cucina.
A seguire, I partecipanti saranno coinvolti in un laboratorio di cucina per la realizzazione di alcuni piatti anhe con le erbe raccolte.
Costo € 15,00. Evento a numero chiuso per cui è richiesta la prenotazione

Per info e prenotazioni: info@altobrembo.it – Tel. 348.1842781